Χρησιμοποιούν ένα έμβολο το οποίο ωθείται χειροκίνητα μέσω ενός μοχλού για τη δημιουργία της απαραίτητης πίεσης.

Χρησιμοποιούν μία ηλεκτρική αντλία νερού για τη δημιουργία πίεσης. Η έναρξη και η παύση της εκχύλισης γίνεται χειροκίνητα.

Οι χρόνοι εκχύλισης μπορούν και να καθοριστούν αν το θελήσουμε. Λειτουργούν συνήθως με 2 προγράμματα, ένα για μονή και ένα για διπλή δόση espresso.

Ημι-επαγγελματικές μηχανές

Με το πάτημα ενός κουμπιού μπορούμε να έχουμε ένα έτοιμο ρόφημα . Όλα τα ενδιάμεσα στάδια παρασκευής όπως , άλεσμα πάτημα, έναρξη-παύση εκχύλισης, γίνονται αυτόματα.

Τροφοδοτούνται με κατάλληλες κάψουλες καφέ. Η παρασκευή του espresso πραγματοποιείται με το πάτημα ενός κουμπιού.

Οπτικά μας παραπέμπουν στο γνωστό μπρίκι και για να λειτουργήσουν απαιτείται μόνο μία εστία.